Por Lauren Glendenning, para Memorial Regional Health

Diríjase a fiestas y comidas festivas con un plan para evitar ir por la borda

La temporada navideña es un momento de celebración que a menudo incluye comidas ricas (¡y mucho pastel!), Pero sin jugar un poco de defensa, podría estar cediendo al aumento de peso en las fiestas.

El estadounidense promedio gana alrededor de una libra durante la temporada de vacaciones, pero es fácil ganar mucho más con solo comer 200 calorías adicionales por día, según Harvard Health.

“Un trozo de pastel de nueces y un vaso de ponche de huevo aquí, un par de latkes y algunas galletas de mantequilla allí, y podría empacar de dos a tres libras en este período de cinco a seis semanas”, según Harvard Health. “Eso no parece mucho, excepto que pocas personas pierden ese peso extra en los siguientes meses y años”.

Madysen Jourgensen, dietista registrada en Memorial Regional Health, dijo que incluso el aumento de peso de una libra que es común para la persona promedio realmente puede acumularse con el tiempo.

Estos son algunos de los mejores consejos de Jougensen cuando se trata de la salud de las vacaciones.

Mire los tamaños de su porción

El tamaño de las porciones es un factor importante en cualquier aumento de peso, “especialmente durante las vacaciones cuando muchos de los alimentos que consumimos son más altos en calorías”, dijo Jourgensen.

“Algunos consejos para comer las porciones correctas incluyen el uso de platos más pequeños, servir con utensilios de porción apropiados para cada porción, y siempre puedes usar tu mano como guía para los tamaños de porción apropiados”, dijo. “Por lo general, la palma de su mano es una gran representación visual para una porción adecuada de alimentos proteicos (carnes); un puñado es ideal para nueces, dulces, pretzels y bocadillos. Su pulgar puede ser una buena indicación de porciones apropiadas de mantequilla, jaleas, etc. ”

Tener en cuenta

Jourgensen podría ser una dietista, pero también ocasionalmente se deleita con alimentos festivos como dulces, pasteles, galletas y demás. Está bien disfrutar estas cosas, pero ella recomienda prestar más atención a lo que está comiendo, cuánto está comiendo y cuándo ha tenido suficiente.

“Realmente trato de recordarme a mí mismo tener en cuenta la cantidad que tomo. Intento llenar mis vegetales sin almidón (como ensaladas, brócoli, espárragos, etc.) primero, y trato de elegir alimentos proteicos más saludables como el pavo o el pollo cuando estén disponibles ”, dijo. “Trato de no llenar en exceso mi plato a la hora de las comidas; siempre puedes volver por más si todavía tienes hambre después de tu primer plato”.

El ejercicio es esencial, pero no confíes en él para corregir tus errores

No es una estrategia efectiva simplemente borrar las sobreindulgencias con ejercicio, aunque el ejercicio es un componente importante de cualquier temporada de vacaciones saludable, dijo Jourgensen.

“Un dicho común es que la pérdida de peso comienza en la cocina, lo que significa que comienza con los alimentos que está comiendo. El ejercicio ayuda absolutamente en términos de quemar calorías y definitivamente debe incluirse en una temporada de vacaciones saludable; sin embargo, tendemos a sobreestimar la cantidad de calorías que la actividad física realmente quema “, dijo.

De acuerdo con choosemyplate.gov, para quemar 370 calorías, o un pequeño trozo de tarta de crema de plátano, deberías caminar durante una hora completa.

“Es decir, si tuvieras la cena de Acción de Gracias (pavo, puré de papas y salsa, relleno, salsa de arándanos, una pequeña porción de tarta de crema de plátano, etc.), quemarías suficientes calorías en una caminata de 60 minutos para dar cuenta de eso rebanada de pastel de crema de plátano ”, dijo Jourgensen. “Entonces, en realidad, el ejercicio no borra las sobreindulgencias; sin embargo, aún debe incluirse diariamente durante las vacaciones, y en general “.

Servicios de nutrición en MRH

El equipo de nutrición de MRH ofrece servicios de asesoramiento nutricional para pacientes hospitalizados y ambulatorios. Los servicios incluyen consejos, educación y consejos para seguir una dieta prescrita. Los servicios están disponibles para cualquier persona, sin derivación del proveedor. Para obtener más información sobre los servicios de nutrición en MRH, llame al 970-826-3182.

    

Consejos para no ir por la borda esta temporada de fiestas

Madysen Jourgensen, dietista registrada en Memorial Regional Health, recomienda los siguientes consejos para una temporada festiva saludable:

  1. Use platos más pequeños y tome solo porciones pequeñas de cada comida que le gustaría comer (es decir, una cucharada pequeña o una rodaja de cada comida).
  2. Intente llenar sus platos con vegetales en su mayoría sin almidón, como judías verdes, coles de Bruselas, brócoli, coliflor, etc. (Los vegetales con almidón incluyen guisantes, maíz y papas).
  3. Siempre puedes quitarle la piel a tu pavo y solo comer la carne blanca del pájaro.
  4. Practique la atención plena cuando use condimentos como salsa, mantequilla, mermelada, etc., ya que todos estos son alimentos con alto contenido calórico.
  5. Llene primero sus vegetales sin almidón y alimentos con proteínas.
  6. Traiga sus propios platos saludables a las reuniones navideñas para que todos los compartan.
  7. No se salte las comidas: si espera todo el día para comer el Día de Acción de Gracias, es mucho más probable que se entregue a esa comida de Acción de Gracias.
  8. ¡Ejercicio! Aunque el ejercicio no contrarrestará todos los alimentos que está comiendo, per se, ayudará a quemar algunas calorías adicionales.¡Definitivamente, algo es mejor que nada cuando se trata de actividad física!
  9. Practica la alimentación consciente, es decir, come despacio mientras tomas bocados pequeños, saborea los sabores, colores, texturas de tus alimentos, etc.